Kaynadıktan yüksek ateşte 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Tamamen soğumaya bırakalım.
Tereyağı eritip içine sıvı yağını ilave edelim karıştıralım.
Tezgaha yufkadan bir adet alalım serelim.
Tereyağ sürelim ince çekilmiş ceviz ve hindistancevizi serpiştirelim.
Parmak uçları ile ince ince pile yaparak kırıştıralım tepsiye alalım.
Tepsimiz dolana kadar bu işlemi yapalım sosunu hazırlayalım.
Sos malzemelerini hepsini iyice çırpalım hazırlayalım. Şimdi tatlımızı fırına verelim.
180 derece 20 dakika pişirelim fırından çıkartıp sosunu dökelim tekrar fırına verip 25 dakika daha pişirelim.
Fırından çıkaralım 5 dakika soğutalım ve üzerine soğuk şerbeti dökelim 2 saat şerbetini çektikten sonra servis yapalım afiyet olsun ayrıntılı tarif için