Cevizli Rulo Baklava

Cevizli Rulo Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet baklava yufkası

İç Sosu ve Üzeri İçin :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

İçi İçin :

• Ceviz

Şerbeti İçin :

• 3 şu bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Cevizli Rulo Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ,şeker ,sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştır çırp.
1 tane baklava yufkasını düz zemin üzerine serip karışımdan 3 kaşık dök ve her yere sür. Yufkamızın kısa kenarına ceviz içini dökün ve yufkayı rulo şeklinde sararak yağladığımız tepsimize yerleştirin. Tüm yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra kalan harcı da üzerlerine sürün. ( çok sürmeyin cıvık oluyor bu hatayı yaptığım için her şeyin ortası karardır diyorum :) ) 190 derecede kızarana dek fırında pişirin. Fırından sonra soğumaya bırakın. Şerbetini 15 dakikada hazırlayın ve üzerine sıcak sıcak dökün. Soğuduktan sonra ise dilimleyin ve servis edin.