Cevizli Rulo Kurabiye

Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı yada margarin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 4, 5-5 su bardağı un

Harcı için;

• 1 su bardağı kırılmış cevizici
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

Size şimdi harika bir kurabiye tarifi vereceğim. Kat kat, mis gibi tarçın kokulu nefis bir tat. Muhakkak deneyin.

Önce hamuru güzelce yoğuralım. Sonra harcının malzemelerini karıştırıp, yarısını açacağımız yere dökelim. Ondan sonra üzerine hamuru koyup merdane ile güzelce yuvarlak olacak şekilde açalım. Ne kadar ince açabilirsek kurabiyenin o kadar kat kat olur. Kalan iç harcını da üzerine döküp merdane üzerinden geçip güzelce hamura yapışmasını sağlayalım. Sonra resimlerde olduğu gibi bıçakla üçgen olacak şekilde ince ince dilimleyelim. Sonra kalın tarafından ince tarafına doğru rulo şeklinde saralım sonra yağlı kağıt serili olan tepsiye dizelim. 185 derecede 30-35 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Eminim çok beğeneceksiniz.
Afiyet bal şeker olsun.