Cevizli Rulo Sarma

Cevizli Rulo Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 3 su bardağı kadar un ( markaya göre değişir kontrollü ekleyin)

İçi için

• 1.5 şu bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için

• 2.5 şu bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Cevizli Rulo Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10. Dk daha tutup soğumaya bırakıyoruz.
2. Malzemelerin tümünü karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. İkiye bölüp, iki yağlı kağıdın arasına koyup merdaneyle açıyoruz.
4. İçine bol ceviz serpip eşit dağıtıyoruz, rulo yapıp 1 er parmak kalınlığında yağlanmış tepsiye diziyoruz,
5. İkinci parçaya da aynı işlemi uygulayıp, önceden ısıtılmış 175° fırında 30 dk kadar kızarana dek kontrollü pişiriyoruz.
6. Tatlımız fırından çıkınca 5 dk dillendirip soğuk şerbeti döküyoruz. İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Muazzam bir tat afiyet olsun 😊.