Cevizli Sarı Burma

Cevizli Sarı Burma Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklava yufkası
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz
• 200 gr eritilmiş tereyağ

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Cevizli Sarı Burma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, tencereye şekeri suyu ekleyin kaynatıyoruz kaynamaya başlayınca 10 dk sonra limon suyunu ekleyip bir 10 dk daha kaynatıyoruz altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Öncelikle tereyağını eritip ılımaya bırakıyoruz
3. Tezgaha ilk baklavalık yufkayı serip kaşık yardımıyla tereyağını gezdirip dagıtıyoruz.
4. İki kaşık yerli oluyor her kat için.
5. Bu şekil üç kez yapıp üçüncü kata yağı serpip en üst kısma cevizi uzunlamasına serpiyoruz ve yufkanın ucunu cevizin üzerine kıvırıp oklavayı koyup sarıyoruz.
6. En son iki taraftan büzüp sıkıştırıp oklavayı içinden çekiyoruz .
7. İstediğini tepsi yada borcama diziyoruz .
8. Bu işlemi kişi sayısına göre istediğiniz kadar yapıp en son kalan tereyağını üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 40 dk pişiriyoruz.
9. Fırın ayarı her fırında farklılık gösterebilir üzeri kızarana kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
10. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbetini döküyoruz.
11. Tatlımız hazır
12. Afiyet Olsun 👍🏻