Cevizli Sucuk Tadında Pekmez Tatlısı

Cevizli Sucuk Tadında Pekmez Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı üzüm pekmezi
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı doğranmış ceviz içi

Cevizli Sucuk Tadında Pekmez Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Cevizli sucuk çocukluğumda babamın evden eksik etmediği ve çok sevdiğim bir tatlıydı. Şimdi de arada alıyorum ama daha çok bu tatlıyı yapıyorum canım istediğinde. Hem çok kolay hem sağlıklı diye düşünüyorum. Tadı cevizli sucuğa çok benziyor. Havaların tam olarak ısınmadığı bu havalarda tatlı krizine çok iyi gelecektir. Öyleyse haydi mutfağa…

1. Ceviz içi ve tarçın dışındaki malzemeleri orta boy bir tencereye alın ve ocağın altını açın.
2. Kısık ateşte karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin.
3. Ocağın altını kapatın, tarçın ve doğranmış ceviz içini ekleyin.
4. Dilediğiniz kaplara veya tepsiye tatlınızı sıcakken dökün. ( Ben silikon kalıplar kullandım. Dökmeden önce kalıpları hafifçe ıslattım. )
5. İyice soğuduktan emin olduktan sonra silikon kalıpları ters çevirerek ikram edin.

( Tepsi kullanırsanız yine ıslatın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz. )