Cevizli Un Kurabiyesi

Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 7 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irili çekilmiş ceviz
• 4 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar ama dikkatli ekleyin lütfen)

Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan, mis gibi kokan Harika bir un kurabiyesi pastaneden almaya son. deneyin pişman olmayacaksınız

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alıp üzerine 7 kaşık pudra şekerini ve vanilyayı ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
2. Sonra sırayla sıvı yağını, nişastasını, kabartma tozunu ilave edip tekrar yoğuruyoruz. ve yavaş yavaş ununu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. En son cevizini de ilave edip şöyle bi karıştırdıktan sonra parçalar alıp silindir şekli verip üzerini çatalla çizip, fotoda göreceğiniz aparattan varsa onla yoksa bıçak yardımı ile verev kesip tepsiye sıralıyoruz. Bu ölçüden iki tepsi kurabiye yaptım.
4. 170 derece ısıtılmış fırında kızartmadan hafif pembe pişirip fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet bal şeker olsun efendim yapan elleriniz dert görmesin 😄😄