Cevizli Üzümlü Kek

Cevizli Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Aldığı kadar un

Cevizli Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker, önce düşük sonra yüksek derecede beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Sonra sırasıyla süt yoğurt yağ katılır ve çırpılmaya devam edilir.
3. Sonra un kabartma tozu ve vanilya eklenir.
4. Bir kaç dakika daha tüm malzeme iyice karışacak şekilde devam edilir çırpılmaya.
5. Son olarak da çok ufak olmayacak şekilde kırdığımız cevizleri ve üzümleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz spatula ile.
6. Kalıbımızın her yerini margarin ile yağlıyoruz ve un serpip her yerini unluyoruz.
7. Kalıpta kalan unu kalıba hafif vurarak döküyoruz.
8. 5 dakika önceden açılmış 180 derece fırında önce 15-20 dakika altı sonra da hem alt hem üst açık olacak şekilde 45 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun 😊🍰