Cevizpare Tatlısı

Cevizpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeli)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 125 ml çay bardağı ölçüsü (3 çay bardağı un)

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• Kelebek ceviz
• Toz antep fıstığı

Cevizpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye şerbeti malzemelerini koyup 10-15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
2. Ardından yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun yumuşak ama ele yapışmayan kıvamında bir hamur olacak.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin büyük kelebek ceviz tanelerini alın süte batırıp hamurların üzerlerine hafifçe bastırarak koyun.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar az pişirin, pişince ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti dökün. Şimdiden afiyet olsun 🙏.