Çi Börek
Çi Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı sirke
- Yarım tatlı kaşığı tuz
İçi için
- 250 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber (tepeleme)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
Çi Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Un, sirke, su ve tuzumuzu karıştırıp hamurumuzu yoğurduktan sonra 5-10 dk dinlendiriyoruz.
- Bu arada içini hazırlamak için, kıymamızın içine soğanımızı rendeleyip ekliyoruz.
- Su, tuz ve karabiberini ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu bezelere ayırıp merdane yardımıyla açıyoruz.
- İçine malzememizden koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
- Kenarlarını çatal yardımı ile bastırıyoruz.
- Kızgın yağda pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
