Çiçek Börek Yapılışı

Çiçek Börek Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 5 su bardağı ilik su
• 1 kaşık tuz
• 1 çay bardağı yağ
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• Peynir
• Maydanoz
• Zeytin
• 1 yumurta

Çiçek Börek Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1 bardak ilik su ile mayayı eritiyoruz
Büyük bir kaseye unu köşeli koyuyoruz. Un olmayan yere tuzu, yağı, eriyen mayayı ve kalan 4 su bardağı ılık suyu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Un az gelirse kulak memesi yumuşaklığını alana kadar ekleyebilirsiniz. 1-2 saat mayasının gelmesini bekliyoruz. Hamuru küçük küçük bezeleyip resimdeki gibi yapıp yağlı kağıda koyuyoruz. Yumurta sürüp ortasına zeytini koyup 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar bekletip yiyiyoruz :-D Afiyet olsun