Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı:

• Peynir

Üzerine:

• Siyah zeytin

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurulur. Kaba koyup güzelce battaneye sarılıp 1- 2 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanmış hamurdan ufak bezeler yapıp çay tabağı büyüklüğünde açılır. Dört tarafından kesilir, peynir yerleştirilir. Kestiğiniz her hamuru peyniri etrafına sarıp uçlarını orta kısıma sıkça yerleştirilir. Yağlı fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizilir. Yumurta sarısı sürülür ortasına ortadan ayrılmış zeytinler konulur. 200 derecede fırında pişirilir.
Şimdiden afiyet olsun😍