Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/4 (çeyrek) paket margarin
• 100 g yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
•  Alabildiği kadar un
• 3 yumurta (2 sinin sarısı üzerine)
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Susam

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Haftasonu kahvaltılarımız için mayasız hamurdan mayalı kadar yumuşak bir tarif;

1. Bir miktar unun içerisine hamur kabartma tozu, yumurta, toz şeker, tuz, zeytinyağı ve parçalanmış margarini koyalım ve yumuşak bir kıvam alana kadar un ekleyerek yoğuralım.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
3. Sert bir zemin üzerinde çay tabağı büyüklüğünde açıp içerisine kaşar peyniri rendesi koyup yuvarlayalım.
4. Bıçak yardımıyla kenarlarından bir kaç çizik açalım ve o çizikleri iki ucundan birleştirip çiçek şeklini verelim.
5. Üzerine yumurta sarısı ve bir tatlı kaşığı yoğurdu karıştırıp sürelim.
6. Tam ortalarına susam serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Deneyenlere Afiyet Olsun 💕