Çiçekli Tuzlu Kurabiye

Çiçekli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 14 yemek kaşığı dolusu un

Çiçekli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir adet yumurtanın sarısı, un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Elimizle iyice karıştırıp unu ve kabartma tozu da katıp ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım. Unu dikkatli ve de azar azar dökelim. Fındıktan biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım. Resimde görüldüğü gibi çiçek şekli verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Yapıp tadanlara afiyetler olsun. Olmayanlara da ALLAH nasip etsin.