Çift Renkli Cevizli Üzümlü Muffin

Çift Renkli Cevizli Üzümlü Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağından 2 parmak eksik kuru üzüm
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Çift Renkli Cevizli Üzümlü Muffin Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip kısa bir süre çırpıyoruz. Kuru üzüm, tarçın ve cevizi ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz. Muffin kağıtları yerleştirdiğimiz muffin tepsisine kek harcımızın çoğunu paylaştırıyoruz. (üzerlerine kakaolu için biraz boşluk bırakın). Kek harcından göz kararı ayırdığımız kısma kakao ekleyip karıştırıyoruz ve keklerin üstüne paylaştırıyoruz. (Kakaolu kısım için ayırdığınız karışımın miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişiriyoruz. (Süresi fırına göre değişir) biraz soğumasını bekledikten sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun :))
Benim muffin kalıplarım büyüktü ve 12 tane çıktı, normal muffin kalıplarında daha çok çıkacaktır :))