Çifte Kavrulmuş Fındıklı Ay Pare Tatlısı

Çifte Kavrulmuş Fındıklı Ay Pare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı çifte kavrulmuş çekilmiş fındık )
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (2 su bardağı 2 yemek kaşığı un )

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Süslemek için;

• Toz yeşil fıstık

Çifte Kavrulmuş Fındıklı Ay Pare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM. BENİM ELİMLE DEĞİL FATMA ANAMIZIN ELİ İLE. 🤲👩‍🍳.

Merhaba Sevgili Hanımlar şerbeti kıvamında ağızda dağılan kavrulmuş fındığın lezzetiyle bütünleşmiş mest olacağımız çifte kavrulmuş fındıklı ay pare tatlısının yapılışına başlayalım.

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatalım ki soğusun. 10 dk kaynaması yeterli olacaktır.
2. Şerbet soğurken hamurun yapımına geçelim.
3. Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alıp elimizle güzelce yoğuralım.
4. Ben fındığı kendim tavada kısık ateşte kavurdum. Daha güzel oluyor.Hazırlar o kadar güzel olmuyor.
5. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan fakat yumuşacık bi hamur yoğuralım.
6. Hamuru iki eşit parçaya ayıralım.
7. İki adet uzunca rulo yapalım.
8. Üzerine elimizle basarak yassılaştıralım.
9. Hamur ince yada aşırı kalın olmasın.
10. 1 su bardağı ağzıyla ay şeklinde yarım şekiller keselim.
11. Diğer hamuruda aynı şekilde yapıp elimizle düzleyip yağlanmış fırın tepsisine aralıklı şekilde diziyoruz.
12. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
13. Fırından çıkar çıkmaz soğumuş şerbetimizi döküyoruz.
14. Şerbetini çektikten sonra çifte kavrulmuş fındıklı ay parelerimizi toz yeşil fıstıkla süsleyip servise hazırlıyoruz.

Yapılışı çok kolay bi tatlı denemenizi tavsiye ediyorum takip etmeyi ve kaydetmeyi unutmazsanız çok sevinirim.

Afiyet olsun. 😋.

Şimdiden çok teşekkür ediyorum. Yüreğinizden öpüyorum. Allah’a emanet olun. 😍🌹.