Çiğ Börek
Çiğ Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1, 5 su bardağından biraz fazla su
İç harcı için
- 300-350 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Çiğ Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için un su ve tuzu iyice sert bi hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.
- 20 bezeye bölün. üzerine temiz bi örtü örtün.
- İç malzemesi için kıyma, karabiber, kurusoğan, tuz ve suyu iyice karıştırın.
- Bezeleri hafif unlayarak servis tabağı büyüklüğünde açın.
- İç malzemesini açtığınız hamurun yarısına ince olacak şekilde sürün.
- D harfi şeklinde kapatın. çatalla kenarlara bastırarak yapıştırın uçlarını. Kızgın sıvı yağda önlü arkalı kızartıp servis edin. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
