Çiğ Börek
Çiğ Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- Bir tutam tuz
- Su
İç malzemesi için:
- 200 gram kıyma
- Yarım bağ ıspanak
- 1 adet orta boy soğan
- Tuz
- Kırmızı, pul biber, karabiber
- Sıvı yağ
Çiğ Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Un, tuz ve suyu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- İç malzemesi için, kıymanın suyu çekilene kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Suyu çekildikten sonra soğanımızı sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Tuz, karabiber ve pul biber ekledikten sonra ıspanaklarımızı harcımıza ekleyip karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız iç harcımızı küçük küçük açtığımız hamurumuza ekleyip kapatıyoruz.
- Son olarak yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun:).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
