Su sirke ve tuzu karıştırıp unu kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım, pürüzsüz bir hamur olması gerekiyor oyüzden iyi yoğurmak önemli.
20dk dinlendirerek 15 bezeye ayıralım siz istediğiniz büyüklükte ayırabilirsiniz.
Bezeyi unlayarak ince bir hamur açalım iç malzemesini ekleyip kızdırılmış yağda, yüksek ateşte önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsunn.