Çi(ğ) Börek Tarifi
Çi(ğ) Börek Tarifi'nin Malzemeleri
hamuru için
- 2 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- göz kararı su veya süt / yoğurt
- tuz
içi için
- 200 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- karabiber
- tuz
- çok az Salça
Kızartmak için
- sıvı yağ
Hazırlanışı Annemle birlikte ilk defa çiğ börek yaptık :) Aslında çi börek dendiğini duydum o yüzden tarifin adı Çi(ğ) börek oldu. Biz yaptığımızı beğendik ve yaparken çok da eğlendik sıra sizde :) Hamuru için tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve 20 dk kadar dinlenmeye bırakılır. İçi için soğan ince ince kıyılır (biz rendeledik) baharatlar ve salçada eklenip karıştırılır. Dinlenen hamurdan istenilen büyüklükte parçalar alınıp açılır iç harç yayılıp hamur kapatılır ve kızartılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
