Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr kıyma
- 2. 5 su bardağı bulgur
- 1 bağ taze soğan
- 5 adet yeşil biber
- 2 bağ maydanoz
- 1 domates
- 4 çorba kaşığı salça
- 2 limon
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Taze soğan ve sivri biber ayıklanıp yıkanır.
- Maydanoz yıkanıp süzülür.
- Domatesin kabuğu soyulur.
- Hepsi incecik kıyılır tamamen yağsız kıyma çekilir.
- Yoğurma kabına taze soğan köftelik bulgur ve tuz koyup ovulur.
- İçine kıyma sivri biber ,maydanoz domates biber salçası ,limon suyu ve isteğe bağlı baharatlar eklenir.
- 30 dk civarı hamur halini alasıya kadar yoğurulur. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
