Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 çay bardağı köftelik bulgur
- 300 gr çiğ köfte eti (dana nuar)
- 2 adet küçük boy soğan
- 4 adet yeşil sarımsak
- Çeyrek demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı toz biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayalım. Maydanozu ince ince kıyalım.
- Sarımsak, maydanoz ve et hariçinde tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alalım ve güzelce yoğuralım.
- Köfteyi yumuşatmak için ara ara su ilave edelim toplamda 1 su bardağı su girecek içerisine ama bir kereden dökmeyin kesinlikle.
- İyice yoğurunca eti ilave edip yoğuralım.
- Sonra yeşil sarımsağı ilave edip biraz yoğuralım, sonra maydanozu da ilave edip iyice yoğuralım.
Deneyeceklere afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
