Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 küçük soğan
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- İsot
- Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
- Yarım su bardağı nar ekşisi
- Dilerseniz ceviz de koyabilirsiniz
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru sıcak suda dinlendirin. Yeterince şişen bulgurun üzerine malzemeleri ekleyin. İyice yoğurun.
- Daha sonra blender dan iyice edilene kadar geçirin macun kıvamına gelene kadar.
- Tadına tuzuna bakın tamam zevkinize göre ayarlanabilir siniz.
- Buzdolabı poşetine koyup buzdolabına kaldırın 1 saat kadar bekletin kendini toplasın iyice.
- Daha sonra servis edeceğiniz zaman elinizle sıkıp çiğ köfte şeklini verin limon ve göbek ile servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden 🙏.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
