Çiğ Köfte (Yiyenler Bir Daha İsteyecek)
Çiğ Köfte (Yiyenler Bir Daha İsteyecek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 3 yemek kaşığı domates konservesi (yazdan hazırladıklarımızdan) veya 2 domates
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı isot, kuru nane, kuru reyhan, kimyon ,karabiber ,sumak ekşisi (damak zevkinize göre ben göz kararı koydum)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Çiğ Köfte (Yiyenler Bir Daha İsteyecek) Tarifi'nin Yapılışı
- İnce bulguru çiğ köfte tepsisine alıyoruz .
- Üzerine domates konservesi veya 2 domates doğrayıp ekliyoruz .
- Bulgurun üzerine soğanı, sarımsağı yemeklik doğrayıp karıştırıyoruz .
- Ardından tüm baharatları ekliyoruz.
- İsotu 1 tatlı kaşığı su ile bir kapta ıslatıyoruz ki rengi çıksın.
- Daha sonra bulgurlar ezilene kadar yoğuruyoruz .
- En son zeytinyağını ekleyip şekil veriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
