Çiğköfte
Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilogram çiğ köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı nar ekşisi
- Yarım su bardağı limon suyu
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığ domates&biber salçası
Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bulguru bir kaba alıp üzerine çok az sıcak su ekleyip bekletelim.
- Suyunu çeken bulgura sıvı yağı, nar ekşisini, limon suyunu, 1 yemek kaşığı isot, 1 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı karabiber ve 4 diş sarımsak ve rendelediğimiz kuru soğanı ekleyip yoğuralım.
- Daha sonra 3 yemek kaşığı salçamızıda ekleyerek iyice yoğuralım.
- Yumuşayana kadar yoğurun. Kıvamı alınca dinlendirelim. Daha sonra şekillendirerek servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
