Çiğköfte Kolay Ve Lezzetli

Çiğköfte Kolay Ve Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1- 2 su bardağı bulgur
• 1,5 su bardağı su sıcak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan orta boy
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı kara biber
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber toz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı limon suyu

Çiğköfte Kolay Ve Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine sıcak suyu ekleyip ağzını kapatalım.
2. Soğanı rendeleyelim ve elimizle suyunu sıkalım. Bir kaba alalım sarımsakları da rendeleyin yada ezin koyun.
3. Nar ekşisi limon suyu salça ve diyer malzemeleri de ekleyin iyice karıştırın.
4. Islanan bulgura dökün karıştırın ve blender ile 5 veya 10 dk karıştırın yada rondo da yapabilirsiniz.
5. Biraz da elinizle yoğurun. 5 dk kadar şekil verin servise hazır.Afiyet olsun.