Çikolata Dolgulu Hindistan Cevizli Kurabiye

Çikolata Dolgulu Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin beyazı üstüne)
• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağından az toz şeker
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Yarım paket krema
• 1 paket bitter çikolata
• Hindistan cevizi

Çikolata Dolgulu Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kremayi ısıtıp çikolatayı içinde eritiyoruz ,soğumaya alıyoruz. Yumurta, yağlar ve şekerleri mikserle çırpıyoruz. Un, kabartma tozu, vanilya ve nişasta eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan büyükçe parçalar alınıp elin içerisinde çukur yapılarak içine çikolatadan konur ağzı kapatılarak tepsiye ters şekilde dizilir. Ayırdığımız yumurtanın beyazını üstüne sürerek hindistan cevizi dökülür. 180 °C fırında üstü kızarana kadar pişirilir.