Çikolata Glazürlü Kakaolu Islak Kek

Çikolata Glazürlü Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 adet yumurta
•  1.5 su bardağı toz şeker
•  2 su bardağı süt
• 125 gram eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tüp Dr. Oetker vanilya aroması
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı Lebkuchen baharat karışımı
• 1/2 (yarım) paket kakao
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı ufalanmış ceviz

Üzerine:

• 1 paket Dr. Oetker

Lebkuchen baharat karışımı;

• 14 tatlı kaşığı tarçın
• 2 kaşığı tarçın karanfil
• 1 kaşığı tarçın kişniş
• 1 kaşığı tarçın yenibahar
• 1 kaşığı tarçın zencefil
• 1 kaşığı tarçın kakule
• 1 kaşığı tarçın muskat
• 1  kaşığı tarçın anason

Çikolata Glazürlü Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bol malzemeli, yoğun çikolatalı, biraz da kış kokan baharat karışımıyla süper kabaran bir kek.

Şeker ve yumurtaları derin bir çırpma kabına alıp şeker eriyene kadar mikserle çırpın. Süt, eritilmiş margarin, sıvı yağ, kakao ve vanilya aromasını katıp çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı kenara ayırın.Kek hamurunun kalan tüm malzemelerini ilave edip 3-4 dakika boyunca çırpın.Kek kalıbınızı margarin ile yağlayın ve keki kalıba döküp 180 derecede kontrollü olarak pişirin. İç kısmının pişip pişmediğini anlamak için bıçak testi uygulayın.

Fırından çıkardığınız kekin üzerini bıçakla birkaç yerinden delin ve kenara ayırdığınız 1 su bardağı karışımı kekin üzerine eşit şekilde dökün, soğumaya bırakın.1 poşet Dr. Oetker hazır siyah-beyaz çikolatalı glazürü arkasındaki tarife göre hazırlayın ve eşit olacak şekilde kekin üzerine dökün. Buzdolabında, glazür donana kadar keki bekletin.

Kekinizi dilimleyip sevgi ile servis edin ❤️
Afiyet olsun 💙