Çikolata Parçacıklı Muffin

Çikolata Parçacıklı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

(Su bardağı ölçüsü 200 ml)

• 2 adet orta boy yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao (Tepeleme olmasın)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata veya parça çikolata (Bir kısmını da üstü için ayırın)

Bu ölçülerden 12 adet çıkıyor

Çikolata Parçacıklı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ile şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Katı malzemeleri eleyerek ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
4. En son çikolatayı ilave edip spatula ile karıştırın ve bir parmak boşluk kalacak şekilde muffin kalıplarına pay edin, kalan çikolataları da bastırmadan üzerlerine serpiştirin.
5. Silikon kalıp da kullanabilirsiniz.
6. Daha ince muffin kağıtlarından kullanacaksanız bu kağıtları muhakkak bir muffin tepsisine dizin.
7. 175 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek yaklaşık 20-25 dk pişirin. Deneyenlere afiyet olsun.