Çikolata Parçacıklı Tarçınlı Kek

Çikolata Parçacıklı Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı beyaz toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı damla çikolata
• Yarım su bardağı terem yağ
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2-3 su bardağı un

Çikolata Parçacıklı Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Teremyağ önden sıvı hale getirilmek için eritilir ve soğuması için kenarda bekletilir. Ardından önce şeker ve yumurtalar bir kapta güzelce çırpılır ve şeker iyice eritilir. Sonra süt ve yağlar eklenir, tekrar iyice karıştırılır. Ardından tarçın ve şekerli vanilin eklenir ve karıştırılır. Un bir elek yardımıyla elenerek yavaş yavaş eklenir. En son da unla birlikte kabartma tozu da elenerek eklenir. Bu şekilde elenerek un ve kabartma tozu eklendiğinden hamurunuz daha iyi bir kıvam alarak güzel ve kısa surede kabarmaktadır. En son da damla çikolataları ekleyerek son kez karıştırıyoruz ve yağlanmış unlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dk pişiriyoruz. Kürdan yardımı ile pişip pişmediği kontrol edildikten sonra fırından alınıp soğumaya bırakılır. Ardından kalıptan çıkarıp servis yapabilirsiniz. Ağızda dağılan yumuşacık lezzetli bir kek. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. şimdide. Afiyet olsun. Sevgiler.