Çikolata Soslu Çaylı Kek

Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı demli çay
• 1,5 paket kabartma tozu
• 3-4 damla sıvı vanilya (ya da 1 paket toz vanilya)
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Sosu için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• Veya hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Derince bir kabın içine yumurtaları kırın ve çırpma teli kullanarak şeker ile iyice çırpın. İçine yağ ve çayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Sıvı vanilyayı da ekleyin. Başka bir kaba un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyin, hepsini karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine dökün ve güzelce karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin (fırından fırına fark edebiliyor, siz her ihtimale karşı kürdan testi yapın). Diğer tarafta sos malzemelerinin hepsini bir tencereye dökün ve orta hararetli ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın. Hazır sos kullanacaksanız, paketin arkasında yazdığı şekilde hazırlayın. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika kadar ilk sıcağın çıkmasını bekleyin. Ardından kekin üzerine sosu gezdirin. Soğuduğu zaman dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.