Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri 7-8 dk kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sütü, yağı, kakaoyu ilave edip çırpalım ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek biraz daha çırpalım.
3. Hazır olan kek harcını yağlanmış fırın tepsisine dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk pişirelim.
4. Pişirme süresi fırına göre değişebilir kontrollü pişirelim.
5. Keki fırına sürer sürmez sosu hazırlamaya başlayalım.
6. Sos için de çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişirelim 2-3 dk kaynatıp ocaktan alalım.
7. Hemen içerisine çikolatayı parçalar halinde atıp karıştırarak erimesini sağlayalım.
8. Sonra da sosu ılımaya bırakalım ama ara sıra karıştıralım ki kaymak tutmasın.
9. Kekin ilk sıcağı çıkınca sos da biraz ılıyınca keki dilimleyip sosu üzerine dökelim.
10. Buzdolabına koymaya gerek yok 2-3 saat sonra süslemesini yapıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.