Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için

• 1 buçuk su bardağı süt

Kreması için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için;

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtaları mikserle çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 26 cm’lik pasta kalıbını yağlayıp biraz nişasta serpiyoruz Böylelikle kekimizin kalıptan kolayca çıkmasını sağlamış oluyoruz.
3. Kek hamurunu kalıba döküp fırına veriyoruz.
4. Kek piştikten ve ilk sıcağı gittikten sonra üzerine kürdanla delikler açıyoruz ve 1.5 bardak sütü döküyoruz.
5. Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkartıp kremşantisini kekin üzerine ve yanlarına sürüyoruz.
6. Çikolata sosu için tüm malzemeyi karıştırarak pişiriyoruz. Çok koyulaşmadan ocaktan alıyoruz. Servis yapmadan önce de üzerine çikolata sosunu gezdiriyoruz. Afiyet olsun…