Çikolata Soslu Kakaolu Kek

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 25 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

SOS MALZEMELERİ;

• 1 kutu (200 ml) süt kreması
• 160 gram bitter çikolata
• 1 fiske tuz

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine yumurta ve şekeri koyup, mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabarta tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Diğer tarafta keki pişireceğiniz kalıbı yağlayıp un serperek hazır edin.
Kek karışımını kalıbınıza dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında yaklaşık 40-45 dakika kontrol ederek pişirin.
Pişen keki kalıbından çıkarın ve üst tarafını uzun bir ekmek bıçağı ile keserek düzleyin. Sos tenceresine kremayı koyun ve ocakta bir miktar ısıtın.
Çikolataları parçalayarak kremanın içine atın ve sos tenceresini ocaktan alıp, çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Bu arada tuzu da ekleyin.
Hazır olan çikolatalı sosu kekin üzerine dökebilirsiniz. Sos kekin kenarlarından akarsa görüntü muhteşem oluyor, benden söylemesi.

Not: Üstünü düzlemek için kestiğiniz kek parçalarını ufalayıp buzluğa kaldırabilirsiniz. Başka bir tatlı da çok rahat kullanabilirsiniz.