Çikolata Soslu Kakaolu Pasta

Çikolata Soslu Kakaolu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Ara kat için;

• Kakaolu krem şanti toz
• 1 su bardağı süt

Ganajı, çikolata sosu için;

• 100 ml süt kreması
• 100 gr sütlü bitter tablet çikolata

Süslemek için;

• Pasta süsü

Çikolata Soslu Kakaolu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tart kalıbına tereyağı veya margarin her yerine gelecek şekilde sürüp üzerine yine her yerine gelecek şekilde un serpin buzdolabında bekletin.
2. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
3. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin güzelce çırpın.
5. Buzdolabından kalıbı çıkarıp içine kek harcını döküp yayın.
6. 180 derece fırında 30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp 20 dakika bekletip ılımaya bırakın.
8. Üzerine sütü döküp çekmesini bekleyin. Sütü çekince kalıbın üzerine servis tabağıni koyup ters çevirin.
9. Kakaolu krem şantiyi süt ile koyulaşana kadar çırpın.
10. Kekin ortasına döküp yayın.
11. Çikolata sosu için süt kremasını biraz ısıtıp içine çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.
12. Sürekli karıştırarak soğutun soğuyunca üzerine döküp yayın.
13. Son olarak pasta süsü serpin.
14. İster buzdolabında dinlendirin isterseniz hemen servis yapın afiyet olsun.