Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı(eritilmiş̧)
• 2,5 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı süt

Sosu için malzemeler;

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 150 gram bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sosun tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemelerini ocakta kaynayana kadar karıştırıyorsunuz.
2. Kaynadıktan sonra 3 dk daha ocakta kısık ateşte pişiriyorsunuz.
3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyasını katıp tekrar hızlıca çırpıyorsunuz.
4. Kek için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyorsunuz.
5. Süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın son olarak toz malzemeleri katıp tekrar karıştırıyorsunuz.
6. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kekin ilk 20 dakikası 180 derece, son 20 dksıda 160 derecede 40 dakika kadar pişiriyorsunuz.
7. Kekin piştiğinden emin olduktan sonra fırının kapağını 5 dk açıp kekin ilk sıcağının çıkmasını sağlayın.
8. Sonra keki fırından çıkartıp dilimleyin ve kürdanla üzerine delikler açın.
9. Ve çikolata sosunu yavaşça kekin her yerine dökün.
10. 2 saat kadar fırında dinlendirin.

Afiyet olsun🥰.