Çikolata Soslu Kekim

Çikolata Soslu Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Çikolata Soslu Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından sıvı yap ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta un kakao vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekliyoruz. Dikdörtgen borcama döküp 170 derece de Kabarana kadar pişiriyoruz. Bir kürdan yardımıyla arada kontrol edebiliriz.
Kekimiz pişerken sos için bütün malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 2 dk daha pişiriyoruz. Keki çıkarıp çatal ile her yerine dürtüyoruz ve sıcak sosumuzu kekin üzerine döküyoruz. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyebiliriz.
AFİYET OLSUN.