Çikolata Soslu Kremalı Pasta

Çikolata Soslu Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2.5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata Sosu İçin

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Ara Katı İçin

• 1 paket pasta kreması

Çikolata Soslu Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pasta kremasını paketin üzerinde yazan tarife göre süt ile çırpıp buzdolabına kaldıralım ardından kekimizi hazırlayalım keki çırpmak için uygun bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki 3 yumurtayı kıralım.
2. Bir çay bardağı şekeri koyup rengi beyaza dönüp iyice köpürene kadar çırpalım. Ardından önce sıvı malzemeleri ekliyoruz yağ ve sütü ekleyip çok kısa tekrar çırpalım.
3. Daha sonra un kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpalım yağladığımız tart kalıbına kekimizi dökelim.
4. 180 derecede 20-25 dakika kontrolü pişmesi için fırına koyalım.
5. Kekimiz pişerken sosu hazırlamak için küçük bir tencereye süt, nişasta, şeker, kakao ve sıvı yağ ekleyerek kaynara gelene kadar çırpma teli ile karıştıralım.
6. Bir kaynar geldikten sonra söndürelim.
7. Fırından çıkardığımız sıcak keki yatay olarak tam ortadan ikiye bölelim kek iyice soğuduktan sonra pasta kremasını arasına sürelim 2. Katı üzerine kapatalım ve iyice ılınmış çikolata sosunu üzerine dökelim üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
8. Hazırladığımız pastamızı buzdolabına kaldıralım 3-4 saat veya vaktiniz varsa bir gece dinlendirelim. Afiyet olsun 👌🤗