Çikolata Soslu Meyveli Krep Sarma

Çikolata Soslu Meyveli Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı toz şeker
• Akışkan kıvamda olana kadar un

İç Harcı İçin;

• Brownie kek veya kakaolu kek
• 2 yemek kaşığı krem şanti (her krep içine 1 yemek kaşığı dolusu)
• 1 adet muz
• 5-6 adet çilek

Üzeri İçin;

• 80 gram sütlü çikolata (benmari usulu eritilecek)
• 1 dolu yemek kaşığı nutella
• Yarım çay bardağı süt

Süslemek İçin;

• 80 gram beyaz çikolata (benmari usulü eritilecek)

Çikolata Soslu Meyveli Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak, krep malzemelerini çırpalım ve hafif tereyağı ile yağladığımız, krep tavasında arkalı önlü pişirelim.
2. Ardından krepleri servis yapacağımız tabağa alalım.
3. Önce içine brownie yahut kakaolu kek dilimlerimizi yerleştirelim. Ben, evde 1 gün önce yapmış olduğum ve kalan köstebek pastadan, 1,5 dilim koydum. Böylelikle krem şanti de eklemiş oldum. Herkesin elinde o an bulunmayacağı için krem şantiyi ayrıca hazırlamanız ve kekin üzerine eklemeniz gerekebilir. Her krep başına 1-1,5 kaşık, isteğe göre miktar krem şanti yeterli olacaktır.
4. Ardından, muz dilimleri ve çilek dilimleri yerleştirelim (çileklerimi buzluktan çıkardığım için, biraz erimiş gibiydiler, siz taze kullanabilirsiniz).
5. Daha çok çeşitli olsun derseniz; antep fıstığı, fındık kırığı, bonibon vs. ekleyebilirsiniz.
6. Ardından, sarma sarar gibi, önce krebin kenarlarını içe katlayalım ve daha sonra rulo yaparak saralım. Sarma yerlerini alta getirmeyi unutmayalım.
7. Ardından, benmari usulü ayrı ayrı kaplarda erittiğimiz sütlü çikolatanın içine, süt ilavesini yapalım.
8. İlk sütü ilave ettiğinizde, katılaşacaktır erimiş çikolata. Siz, akışkan kıvam alana kadar süt ilavesi yaparak, kaşıkla hızlı hızlı karıştırmaya devam edin.
9. Daha sonra, erittiğimiz kıvamlı sütlü çikolatayı, ruloların üzerine bolca sürüp yaydırın.
10. Ardından, benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayı da, kaşık yardımıyla istediğiniz şekilde gelişi güzel gezdirerek süsleyelim.
11. Daha sonraki süsleme aşamaları, sizin isteğinize kalıyor😊
12. 1 porsiyon rulo, 2 kişiye tam yetiyor. Büyük bir krep rulo olduğu ve bol çikolata sosu içerdiği için, 1 kişinin tek ruloyu bitirmesi zor olabilir. Bu yüzden, sevdiklerinizle kardeş payı yapabilirsiniz. ☺

Dipnot: İçine eklediğiniz keki, mikrodalganız varsa, ufaktan bir ısıtıp eklerseniz, sıcak sıcak daha nefis olacaktır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sağlıkla kalın🌺.