Çikolata Soslu Muhallebili Kek

Çikolata Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 lt süt

Üzeri için;

• 1 paket çikolata

Çikolata Soslu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için önce şeker ve yumurtayı derin bir kapta rengi bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
3. Diğer bütün malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz.
4. Kekimiz hazır yağlamış olduğumuz tart kalıbımıza kek harcını döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170°c fırında kekimizi pişiriyoruz.
6. Muhallebimiz için bütün krema hariç bütün malzemeleri ekleyip en son sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz ki topaklanma olmasın göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
7. Ocaktan aldığımız muhallebimizi 5 10 dk bekletiyoruz arada bi karıştırıyoruz ki üzeri kabuk tutmasın.
8. Beklettikten sonra 1 paket sıvı kremamızı muhallebimizin içine döküp blender ile sakız kıvamı olana kadar çırpıyoruz.
9. Muhallebimiz hazır.
10. Fırından çıkarttığımız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra muhallebimizi kekin üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz.
11. En son 1 paket çikolatamızı benmari usulü pişiriyoruz ve muhallebimizin üzerine istediğiniz şekili verebilirsiniz bn çizgi şekilde çikolatamı döküp kürdan ile şekil verdim.

Afiyet olsun 💐.