Çikolata Soslu Nefis Havuç Rüyası Tarifi – Fırınsız Pratik Lezzet'in Malzemeleri
- 1 kilo havuç
- 9 su bardağı su
- 4 paket petibör bisküvi
- 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su (nişastayı inceltmek için)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limon suyu
- 3 paket krem şanti
- 3 su bardağı soğuk süt
- Bir miktar iri çekilmiş fındık
- Çikolata sosu
Hazırlanışı
- Havuçlar soyulup 2-3 parçaya ayrılır. Suda yumuşayana kadar haşlanır.
- Ilıdıktan sonra suyu ile rondodan geçirilip püre haline getirilir.
- Tencereye alınır, su ile inceltilmiş nişasta ilave edilir.
- Toz şeker, limon suyu, limon kabuğu rendesi eklenir.
- Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Dikdörtgen borcama önce bir sıra bisküvi dizilir.
- Sonra muhallebi ince bir kat dökülür.
- Bu işlem muhallebi bitene kadar tekrarlanır.
- En üst sırada bisküvi üzerine krem şanti sürülür.
- Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırılır.
- 2-3 saat sonra dilimlenip servis tabağına alınır.
- Üzerine iri çekilmiş fındık ve çikolata sosu ile süslenip servis yapılır. Afiyet olsun.