Çatlama Riski Olmayan Fırınsız Tencerede Cheesecake (videolu)

Çatlama Riski Olmayan Fırınsız Tencerede Cheesecake (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 70 gr eritilmiş tereyağı
• 1 kahve fincanı ince kıyılmış fındık

Kreması için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 ml sıvı krema
• 600 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta

Sosu için:

• 300 gr frambuaz
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Çatlama Riski Olmayan Fırınsız Tencerede Cheesecake (videolu) Tarifi Yapılışı

Cheesecake im tutmadı, çatladı diyenler toplanın size en garanti tarifi veriyorum🤩🤩 Tereddütsüz yapıp sorunsuz bir şekilde misafirlerinize sunabilirsiniz💁🏻‍♀️ ben frambuazlı yaptım, isterseniz çilekli, portakallı, limonlu, karamelli de yapabilirsiniz 😍 Tüm videolu tariflerimden haberdar olmak için profilimdeki linkten youtube kanalıma abone olmayı unutmayın🤗 buyrun tarife geçelim👌🏻❤️

1. Tabanı için ufalanmış bisküvileri, eritilmiş tereyağını, ve çekilmiş fındığı bir kaba alıp iyice karıştıralım.
2. Islak deniz kumu kıvamı alan karışımı 24 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına boşaltalım.
3. Üzerini bardak ile iyice bastırıp sıkıştıralım. Bu şekilde 10-15 dk buz dolabında dinlendirelim.
4. Kreması için ısıya dayanıklı bir kaseyi kaynayan suyun üzerine oturtalım.
5. İçerisine yumurta ve toz şekeri ekleyelim.
6. Şeker eriyene kadar kaynayan su buharının üzerinde 10-12 dk karıştırarak pişirelim.
7. Şeker iyice eriyip karışım köpük köpük olduğunda temiz bir tencereye aktaralım.
8. Üzerine sıvı krema, labne peyniri, vanilya ve nişasta ekleyip kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak ocakta pişirelim.
9. Kıvam alan kremayı bisküvi tabanının üzerine boşaltalım.
10. Üzerini düzleyip soğumaya bırakalım.
11. Üzerinin frambuaz sosu için; tencereye 300 gr kadar frambuaz, toz şeker, su, nişasta ve vanilyayı alalım.
12. Frambuazları eze eze karıştırarak pişirelim.
13. İyice ezilmediğini düşünürseniz blender kullanabilirsiniz.
14. Koyulaşan sosu kremanın üzerine gezdirerek cheesecake imizi tamamlayalım.
15. 1 gece buz dolabında dinlendirelim.
16. Ertesi günü kalıptan çıkarıp dilimleyip gönül rahatlığıyla servis yapabilirsiniz.

Bu tarifi ben frambuazlı yapmayı tercih ettim, siz isterseniz çikolatalı, limonlu, portakallı, çilekli veya karamelli de yapabilirsiniz. Tarif için @elifatalar’a çok teşekkür ederim🤗🙏🏻 Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, afiyetle inşallah💕🤗❤️