Çikolata Soslu Sodalı Kek

Çikolata Soslu Sodalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 şişe maden suyu (Oda ısısında olacak)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 çorba kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Çikolata sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı toz şeker

Çikolata Soslu Sodalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce karıştırma kabına şeker ve yumurtaları koyun mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından sıvı yağı, sodayı, 2 su bardağı unu, 2 paket kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Mikserle tekrar güzelce çırpın.
3. Hamurun yarısını başka bir kaba alın. İçine 2, 5 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırın.
4. Diğer sade hamura da kalan yarım su bardağı unu ilave edip tekrar çırpın.
5. Yağlanmış kek kalıbına fotoğrafta gördüğünüz gibi ilk önce sade hamurun yarısını koyun.
6. Üzerine kakaolu hamurdan birer yemek kaşığı kadar alıp sade hamurun üzerine 3 parça halinde koyun.
7. Tekrar üzerine kalan sade hamuru 3 parça kakaolu olacak şekilde hamurları katıp bitirelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin kekinizi soğumaya bırakın.
9. Diğer tarafta çikolata sosu için küçük bir tencereye sos malzemelerinin hepsini ekleyin güzelce çırpıp ocağın altını yakın sürekli karıştırarak çikolata sosunuzu pişirmeye başlayın.
10. Koyulaşıp göz göz olmayınca başlayınca altını kapatın ocaktan alın soğumaya bırakın.
11. Ara ara karıştırmayı unutmayın soğuyan keki kalıptan çıkarın.
12. Üzerine soğumuş çikolata sosunu da ekleyin. Afiyet olsun.