Çikolata Soslu ve Mantar Kurabiye

Çikolata Soslu ve Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Un ( 2-3 su bardağı kadar)
• Üzeri için;
• Eritilmiş çikolata ( çikolata eritme yöntemi tarifime bakabilirsiniz)
• Hindistan cevizi, fındık fIstIk

Çikolata Soslu ve Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bi kurabiye tarifi. Görselliği ayrı güzel ,lezzetli ,ağızda dalan kıvamıyla ayrı güzel. İnanmayacaksınız ama misafirler ikişer üçer adet yediler 😄 çok beğendiler..

Oda sıcaklığında yumuşak tereyağı ya da margarine un hariç diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Kontrollü olarak azar azar un ilave edip kıvam verilir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca çikolataya batırılır sonra ne arzu ediyorsanız ,fındık, fıstık vs ona bulanır ve servis edilir.

Not: aynı hamurdan mantar kurabiye de yaptım. Fırınlamadan önce şişe kapağını kakaoya bulayıp kurabiyelere değdirin ve pişirin.