Çikolatalı Çatlak Kurabiye

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 115 gram oda ısında margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 80 gram eritilmiş çikolata sütlü ve bitter nasıl isterseniz
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Üzerine:

• Eritilmiş beyaz çikolata
• Badem

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritelim içine tuz katıp kenara alalım.
2. Ardından diğer bütün malzemeleri güzelce karıştıralım yoğuralım ele yapışmayan bir kıvamda alınca yuvarlak yapıp tepsiye dizelim.
3. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına koyalım.
4. 5 dakika sonra fırından alıp bir kaşık yardımı ile üzerine bastıralım bu işlemi hızla yapmaya çalışalım.
5. Bu işlem bittikten sonra fırına koyup 15 -20 dakika daha kontrollü pişirelim.
6. Fırından çıkınca soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra eritilmiş beyaz çikolatayı üzerine biraz sıkıp badem koyalım.