Çikolatalı Çatlak Kurabiye

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 cimdik tuz
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 çay bardağı kadar çikolata(callebaut marka kullandım akışkan olduğu için)(isteğe bağlı eklenmeyebilir)

Üzeri için;

• Pudra şekeri (ben dr oetker kullandım)

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 yumurtayı,şekeri,vanilyayı ve bir çimdik tuzu köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ,kakao ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Unu,kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştıralım.
4. Üzerine isteğe bağlı çikolata,fındık,ceviz vs ekleyebilirsiniz.
5. Daha sonra en az yarım saat buzdolabında üzeri kapalı dinlendirelim.
6. İlk olarak fırınımızı 180 °de açıp ısıtalım.
7. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp heryerini bolca pudra şekerine bulayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
8. Önceden ısıttığımız fansız fırında maksimum 10- 12 dk pişirelim.
9. Fırından fırına fark edecektir kontrollü pişirelim kurumasın. Deneyeceklere afiyet olsun 🥰.