Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Esin Akan Tarifleri 101.047 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 125 gr (yarım paket) margarin
• 80 gr (1 paket) bitter veya sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı kadar pudra şekeri

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini ocağa alalım ve eritelim. Üzerine çikolata ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım hazır beklesin.
2. Şimdi derin bir kaba yumurta ve şekeri alalım. Rengi beyazlaşana kadar güzelce çırpalım.
3. Üzerine eritilmiş yağlı çikolata karışımını ilave edelim.
4. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
5. Son olarak ununu da ilave edip spatula yardımıyla güzelce karıştıralım birbirine yedirelim. Kurabiye hamurundan daha cıvık, kek hamurundan daha koyu kıvamlı bir karışım elde edeceğiz.
6. Oluşturduğumuz hamuru donması için yarım saat kadar buzlukta dinlendirelim. Zamanınız varsa 2-3 saat buzdolabının normal kısmında da dinlendirebilirsiniz. Ele yapışmayan bir kıvam haline gelen hamuru dolaptan alalım.
7. Kaşık yardımıyla bir parça alıp elimizle yuvarlayalım.
8. Pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Çok aralıklı olmasına dikkat edelim çünkü çok kabardıkları için birbirlerine yapışabiliyorlar 😄
9. Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika pişirelim.

Artık bu güzel kurabiyeleri servis yapabiliriz 😋 Afiyetle ❤️❤️