Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 600 gram labne
• 1 paket krema
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Vanilya

Tabanı için ;

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Çikolata sos ;

• 80 gram bitter
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 paket krema

Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bisküvileri rondodan geçirip üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt sererek bisküvileri bastırarak ekliyoruz. Buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Labne ve kremayı çırpıcı ile çırpıyoruz sırayla yumurtaları ve şekeri ekliyoruz.
4. Diğer malzemeleri de yavaş bir şekilde ekleyerek çırpıyoruz.
5. Buzdolabında dinlendirdiğimiz bisküvili tabana kremalı harcı ekliyoruz.
6. Kelepçeli kalıbın kenarlarını alüminyum folyo ile kapatıyoruz.
7. 1 kase suyu fırının el alt kısmına ekliyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
9. Fırından hemen çıkartmıyoruz. Üzerinin çatlamaması için.
10. Fırında soğuduktan sonra çıkartıp 1 gün dolap da dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
11. Sos için; Kremayı 2-3 dakika ısıtıyoruz.
12. Altını kapattıktan sonra çikolataları ekleyip erimesini sağlıyoruz.
13. Biraz soğuduktan sonra cheessecakemizin üzerine döküyoruz.
14. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😍🌸.