Çikolatalı, Çilekli Kurabiye (Yumuşacık Bir Lezzet)

Çikolatalı, Çilekli Kurabiye (Yumuşacık Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 12-13 adet orta boy çilek
• 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ ya da margarin
• 1 adet yumurta
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• Yarım su bardağı damla çikolata (ben karışık kullandım)

Çikolatalı, Çilekli Kurabiye (Yumuşacık Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekleri yıkayıp, suyunu süzelim, bir havlu kağıdın üzerine küp küp doğrayalım ve tekrar havlu kağıtla üzerini kapatalım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Vanilya ve kabartma ekleyelim.
3. Son olarak kontrollü bir şekilde unu ekleyelim yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı (ben tam olarak 2. 5 bardak un kullandım)
4. Damla çikolata ekleyip tekrar yoğuralım çileklerin üzerine elimizin ucuyla çok az un serpip karıştıralım ve hamura ekleyelim çilekleri ekledikten sonra çok yoğurmayalım sadece hafif bir karıştıralım.
5. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
6. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında f kontrollü olarak 20-25 dk pişirelim (ben tam olarak 23 dk pişirdim her fırının pişirme süresi farklılık gösterir)
7. Fırından çıkınca çok yumuşak olacaktır biraz soğuyunca servis tabağına alalım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️