Elmalı Kurabiye Tarifi 😊 Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Elmalı Kurabiye Tarifi 😊 Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek İçin Malzemeler

İç harcı için;

3 adet elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz

Hamuru için;

150 g teremyağ (oda ısısında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi 😊 Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kurabiyemizin iç harcı için elmaları soyalım ve uygun bir tavanın içerisine rendeleyelim.
Üzerine şeker ve tarçını ilave edelim, elmalarımız suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunu çeken elmalarımızın altını kapatalım ve içerisine iri şekilde çektirdiğimiz cevizi ekleyelip karıştıralım.
Elmalarımızı ayrı bir kabın içerisine alarak soğumaya bırakalım.
Hamuru için uygun bir kabın içerisine teremyağı, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 3 beze halinde ayıralım ve bir tanesini alarak merdane ile açalım.
Hamurunuzu açarken ara ara un serpiştirdiğiniz de daha kolay açacaksınız.
Ne çok ince ne de çok kalın açtığımız hamurumuzu su bardağının ağız kısmı ile keselim.
Kestiğimiz hamurumuzun içerisine elmalı iç harcımızdan 1’er tatlı kaşığı koyalım ve iki kenar kısmını ortada birleştirelim. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim. Biz bu ölçülerle 40 adet kurabiye elde ettik.
Şekil verdiğimiz hamurlarımızı yağladığımız tepsimize alarak 175°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyelerimizin soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun.

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kullandığınız elmaların tatlı olması kurabiyenizin lezzeti açısından oldukça önemli.
Tavanız sıcak olduğu için iç harcınız tavada daha geç soğuyacaktır. Bu yüzden ayrı bir kaba alarak soğutmalısınız.
Hamurumuzun güzel bir kıvamda olması için yağınızın oda ısısında olması önemlidir.
Hamurunuza kullanacağınız un miktarı farklılık gösterebilir,bu yüzden unu kontrollü ve yavaş yavaş eklemelisiniz.
Kurabiyelerinize istediğiniz şekli verebilirsiniz, şekil verirken varsa farklı kalıplardan da kullanabilirsiniz.
Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü pişirmeli ve kurabiyeleriniz pembeleşmeye başladığında fırından almalısınız.

Elmalı Kurabiye Tarifi 😊 Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (647)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

rumeysa161645 @rumeysa161645

Şikayet Et

Az önce denedim tam tutan bir tarif çok teşekkür ederim yeni doğum yaptım ve canım çok çekmişti. Çok lezzetli oldu, teşekkürler
- Yanıtla
- 5
- 3 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  gözünüz aydın, çok sevindim beğenmenize :)
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Melek Yılmaz @Melek_Yilmaz85

Şikayet Et

Hamur inanılmaz dağıldı. Tam ölçüler kullandım oysa. Tart yaptım bende.
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
TC Assiye Zora @TCAssiye_Zora

Şikayet Et

çok teşekkür ederim tam tarif harika tat ..ben limon yada portakal kabuğu rendesi de koyuyorum hamuruna güzel oluyor....❤❤❤
- Yanıtla
- 3
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gökçe @Gokcecici

Şikayet Et

Bu tarif kesinlikle 10-12 kişilik değil. Yaptım bir tepsi zor çıktı, 10-11 tane var yok yani. Öyle büyükte yapmadım, bakalım soğumasını bekliyorum kurabiyelerin, tadı umarım güzel olmuştur
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
Fatma Yazici @Fatma_Yazici40

Şikayet Et

Bu akşam yaptım hamurla çok uğraştım . Dağılıyor yaptığıma bin pişman oldum. Öyle 40 tane filan çıkıyor hikaye… 10 küsür tane çıktı 1 tepsi bile olmadı😒
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
tuğçe çavdar @tuqcecavdar

Şikayet Et

aksam dan hazirlayip sekil verip sabaha pisirsem olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Seher Zeynep Yıldırım @seher-guney-4474

Şikayet Et

emeğinize sağlık , geçen gün yaptım çok da güzel oldu, tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Nihal Karslı Paçal @Nihal_KarsliPacal

Şikayet Et

oğluşum istedi tarifi denedim ve harika oldu resim de yükleyeceğim elmalı kurabiye sevmezdim bu tarif bana sevdirdi desem yeridir 🤭
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Narmin Huseynzadeh @Narmin_Huseynzadeh2

Şikayet Et

bazilari kesinlikle yalnis tarif yazmis bazilari memnun kalmiş.Bende karar veremedim yapsammi yapmasammi?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ayşe Acar @Ayse_Acar84

Şikayet Et

pudra şekerim kalmadı üzerine serpmek için napabilirim acilll
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Hatice @Hatice_Kaysal
  
  Şikayet Et
  
  normal şekere nişasta koyup pudra şekeri yapabilirsiniz tarifi var nefis yemek tariflerinde 👋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Zehra Deveci @zehradeveci_2127

Şikayet Et

Ölçüde ciddi anlamda problem var çok kişide de görüyorum ki hamurun kıvamı tutmuyor dağılıyor. Cıvık mı oldu yağlı mı bir problem var ama asla çözemedim.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Büşra Gedik @busragedik_1562

Şikayet Et

yeşil elma ile elmalı kurabiye yapsam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, yeşil elma ile yapabilirsiniz. Elmanız ekşi ise elmalı harçtaki şeker miktarını biraz arttırmak gerekebilir.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - Büşra Gedik @busragedik_1562
    
    Şikayet Et
    
    tamamdır Yasemin hanım teşekkür ederim, bu arada ben yeni evli biri olarak pek çok tarifinizi deniyorum, siz olmasanız işim çok zordu, elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim ☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
ilknur @goog_d58cb8a2cad4

Şikayet Et

bu tarifle ilgili çok büyük bir sorun var, ev halki tarafından çok cabuk tüketilmesi:) ellerinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
elifcelik2288 @elifcelik2288

Şikayet Et

ceviz yerine fındık nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Elif nur hanım @nytuser_elifnurhanim_5476

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor yasemin hanım
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ceren Arslan @Ceren_Ersan2

Şikayet Et

güvenilir tarif sonuç mük🫰🏼❤️‍🔥
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Kübra Yıldırım @nytuser_kubrayildirim_3332

Şikayet Et

Elma sayısı isteğe göre değişe bilirmi
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
ilknur @goog_d58cb8a2cad4

Şikayet Et

ama bu sefer üzerin yumurta sarısı sürmek istedim bakalim nasıl olacak:)
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ilknur @goog_d58cb8a2cad4

Şikayet Et

önce iyi yogurun derim. dağılıyor gibi gelebilir. ama toparlaniyor. 2 bardaktan fazla un koymuyorum yoksa cok sert bir hamur oluyor. her defasında nasil 40 adet çıkıyor diye düşünüyorum ve benim her seferinde 15-16 adet çıkıyor. ama cok lezzetli. bitince hemen varmı diye soruyor eşim resmen müptelası olduk.afiyet olsun herkese:)
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Benar Kaya @nytuser_benarkaya_2653

Şikayet Et

niye benim yaptığım kurabiye açılıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Leyla Ergün @Leyla1945

Şikayet Et

Şahaser tarif yiyen bir daha istedi mutlaka deneyin derim yapımıda çok basit❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
aliyegoral @aliyegoral-0985

Şikayet Et

çok güzel tutuyor bu tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
esra dalgıç @esra_dalgic44

Şikayet Et

bu tarifi defalarca yaptım her defasındada sıkıntısız tutuyor.teşekkürler🥰Yazarın soyadı ATALAR ise eğer tereddütsüz bütün tarifleri yapın derim çünki muhakkak tutuyor tarifler.💕
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce